 |
(Kendi tarifimi göndermek istiyorum.)
Bu tarifler okuyucularımıza aittir.
çılgın ekmek arası
2 adet dardanel zeytinyağlı poşet tonu derin bir kaba boşaltıp, üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu ilave ediyoruz. Daha sonra üzerine 100 gr. kadar acılı ezme, yine 100 gr. kadar dardanel mısır ve baharat olarak'da 1'er çay kaşığı nane,kimyon ve sumak ilave ettikten sonra bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra ekmeğimizin arasına ilave edip servise hazır hale getiriyoruz. AFİYET OLSUN
Gönderen: Çağlar TAVAŞ
[ 12.08.2005 ]
 
TEREYAĞLI TON BALIK
Hazırlama süresi 10 dakika
250 gr. Tereyağı
200 gr. ton balığı ( konserve)
2 yemek kaşığı kapari
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber (taze çekilmiş)
Yapılışı:
1. Ton balığını süzün ve bir kaseye koyup çatalla iyice ufalayın. Kapariyi ince ince kıyın.
2. Limon suyu ve kapariyi ton balığına katıp tuz ve karabiberle tatlandırın
3. TEREYAĞ'ı bir kaseye koyup tahta kaşıkla krema kıvamına gelinceye kadar, ton balıklı karışıma iyice karıştırın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra ekmek üzerine sürüp servis yapın.
Gönderen: Kaan Şibay
[ 16.05.2005 ]
|
